Produkt und Entwicklung

Alexander Kleinschroth

Bereichsleitung Produkt und Entwicklung

Alexander Kleinschroth ist seit September 2009 im Unternehmen tätig. Er unterstützt das Team in seiner Funktion als Bereichsleitung Produkt und Entwicklung in F+B Projekten.

Ausbildung:
Koch, Restaurant Zum Bären, Mainbernheim

Weitere Stationen:
Hotel Polisina, Ochsenfurt
Hotel Cordial, Kitzbühel
Hotel Tennerhof, Kitzbühel
Do&Co Catering, Wien
Hotel Villa Maria, Scoul
Hotel Elizabeth, Kitzbühel
Restaurant Nikolaushof, Würzburg

Alexander Sauer

Küchenchef

Alexander Sauer ist seit Oktober 2006 als Küchenchef angestellt. Er ist außerdem für die Lernenden Köche und Köchinnen zuständig sowie für den Einkauf.

Ausbildung:
Koch, Gasthof zur Linde, Langenbieber
Industriekaufmann, Berufsförderungswerk Frankfurt am Main, Bad Vilbel

Weitere Stationen:
Gasthof Harth, Fulda

Rudi Reiter

Koch

Rudi Reiter ist seit September 2011 als Koch angestellt. Er ist vorrangig für die Produktion der Caterings zuständig.

Ausbildung:
Koch, Sporthotel Tiroler Hof, Kitzbühel

Weitere Stationen:
Verschiedene Häuser in der Schweiz und Österreich, (Saisonarbeit)
Bäder Park Hotel, Künzell
Autobahnraststätte Großenmoor, Burghaun
Restaurant Reiterstube, Großenlüder

Hartmut Müller

Koch  

Hartmut Müller ist seit August 2004 als Koch tätig. Er ist für den Bereich Gemeinschaftsverpflegung zuständig.

Ausbildung:
Koch, Hotel Gersfelder Hof, Gersfeld      

Weitere Stationen:
Landhaus Amann, Nörten-Hagenbeck
Hotel Stoss, Luzern
Hotel Frankenland, Bad Kissingen
Sporthotel, Bad Gastein
Romantikhotel Goldener Karpfen, Fulda
Romantikhotel Stern, Bad Hersfeld
Gersfelder Hof, Gersfeld , Küchenchef
Hotel Sinai, Poppenhausen

Marcel Michel

Koch

Marcel Michel ist seit April 2011 als Koch angestellt.

Ausbildung:
Koch, Hotel Deutsches Haus, Delitzsch

Weitere Stationen:
Parkhotel, Bad Salzig
Fleischerei Rewe Markt, Boppard

Roland Kessler

Koch  

Roland Kessler ist seit März 2008 bei der tegut… bankett GmbH als freiberuflicher Koch im Bereich der Kinderverpflegung tätig.

Ausbildung:
Koch, Restaurant Körner, Arnshausen    

Weitere Stationen:
Hotel Kurcenter, Bad Kissingen
Bayrischer Hof, Bad Kissingen
Hotel Vier-Jahreszeiten, Bad Kissingen
Restaurant Zagreb, Bad Kissingen
Das Klein-Rod, Bad Kissingen

Kristin Lindner

Kristin Lindner unterstützt seit Januar 2008 die Küche bei der Produktion.      

Ausbildung:
Köchin, Holiday Inn Fulda 

Weitere Stationen:
Holiday Inn Fulda  

Steffi Holz

Steffi Holz unterstützt seit Februar 2010 die Küche bei der Produktion.

Ausbildung:
Köchin, Interhotel, Halle/Saale

Weitere Stationen:
Pflegeheim Silberhöhe, Halle/Saale
Woolworth, Halle/Saale
Malerei Schnarr, Flieden