tegut… bankett becaterte die greenmeetings und events Konferenz
Das Nachhaltigkeitskonzept für die greenmeetings und events Fachkonferenz hat das GCB zusammen mit mygreenmeeting.de erarbeitet und sich dabei von Anfang an an den Voraussetzungen für das Signet GreenNote orientiert. So wurde zum Beispiel mit dem Congress Centrum Mainz ein Veranstaltungsort gewählt, der bereits für sein nachhaltiges Konzept ausgezeichnet wurde. Mit der Verpflichtung von tegut… bankett konnten 30 Prozent der CO2-Emissionen eines konventionellen Caterers eingespart werden. Um die Anreise der Teilnehmer möglichst klimafreundlich zu gestalten, war das CO2-freie Veranstaltungsticket Umwelt-Plus der Deutschen Bahn im Teilnehmerpreis der Konferenz inbegriffen.Nachhaltige Organisation der Konferenz von Anfang an
Natürlich wurde die greenmeetings und events Konferenz auch selbst ganz im Sinne der Nachhaltigkeit organisiert, wie schon die Wahl des Veranstaltungsortes zeigt: Das Congress Centrum Mainz (CCM) ist selbst mit dem GreenGlobe Label zertifiziert und auch die beteiligten Partner in der Stadt, insbesondere die umliegenden Tagungshotels, befinden sich bereits im Zertifizierungsprozess. Beim Catering hat das CCM mit "tegut…bankett" einen der ersten Eventcaterer mit Bio- & Naturland-Zertifizierung eingebunden.
"Die greenmeetings und events Konferenz war ein sehr großer Erfolg, der uns in vielen Dingen bestätigt, aber auch neue Erkenntnisse gebracht hat. Eine Zertifizierung ist nicht alles, um nachhaltig zu agieren. Vielmehr bedeutet sie die Basis für eine umweltgerechte Entwicklung und entsprechendes Handeln. Entscheidend ist, dass die Mitarbeiter und Führungskräfte in den Veranstaltungszentren das Thema Nachhaltigkeit leben müssen. Das Congress Centrum Mainz wird sich der Entwicklung weiter stellen und seine Häuser umweltbewusst weiter entwickeln", so August Moderer, Geschäftsführer Congress Centrum Mainz GmbH.
Die greenmeetings und events Konferenz fand vom 1. bis 2. März 2011 im Congress Centrum Mainz statt. Die Konferenz zur Organisation nachhaltiger Veranstaltungen wurde vom GCB zusammen mit dem EVVC veranstaltet. Prominente Hauptredner der hochkarätig besetzten Tagung waren Jürgen Trittin, Fraktionsvorsitzender der Bundestagsfraktion von Bündnis 90/Die Grünen und ehemaliger Bundesumweltminister sowie der Naturwissenschaftler, Politiker, Universitätsprofessor und Buchautor Prof. Dr. Ernst Ulrich von Weizsäcker.
Praxisbeispiele aus dem Eventcatering vermittelte Anja Lindner, Geschäftsführerin von tegut... bankett und Herr Wolfgang Gutberlet sprach in seinem Vortrag über die soziale Verantwortung des Unternehmens tegut... .
Lesen Sie mehr...
Alle Vorträge der Konferenz können Sie online unter
